第１４回 下関ふくの日まつり (・∀・)

今日２月９日は、ここ下関では『ふくの日』です

下関ではふぐのことを『ふく』と呼んでいることは
このブログでも度々告白してきました (;ﾟ∇ﾟ)

『ふぐ』では不遇につながるので、『福』となるようにとの
縁起かつぎから『ふく』と呼ぶのです

単純ですが、ちょっとだけイキでしょ (｀∇´)

さて、その『ふ・く』の語呂合わせから、下関ふく連盟が
毎年２月９日を【ふくの日】と定めたのが昭和５６年。

今から２９年前のことです !!(ﾟﾛﾟ屮)屮ﾏｼﾞｶﾖ
イガイと古かったんですね

今年も２月１１日の祝日に、下関市彦島西山町の
南風泊（はえどまり）市場において『ふくの日祭り』が開催されます。

ふくさし、ふく加工品やお魚食品の特価販売、ステージコーナーや
キッズコーナーなど、当日は催し物が満載です。

他にも名物『ふく鍋1,000食分大判振舞い』や
総額100万円相当の大抽選会、ふく袋ぜりオークション、
お料理教室など、楽しいイベントが多く用意されています。

ご夫婦やご家族連れで、ゆっくりと過ごしてみても
良いのではないでしょうか (・∀・)

開催概要（PDFファイル）はこちらからどうぞ

『ふくの街下関』へ、みなさまどうぞおこし下さいませ (ﾟ∀ﾟ)

南風泊のみなさん、キアイ入ってます (￣▽￣)

とうとう世界チャンピオンになりました (´▽｀)

日本ボクシング史上初の兄弟世界王者が誕生しました

亀田 大毅（亀田）選手が、昨年１０月のタイトルマッチで負けた
チャンピオンデンカオセーン・カオウィチットとの再戦を３－０の
大差で制し、見事WBA世界フライ級の新王者となりました。

リング上での号泣と、

「２年間、ご迷惑かけてすみませんでした」

という謝罪の言葉に、この２年あまりの彼の苦しさを
うかがうことが出来たような気がします。

３年間指導してきた素行不良の学生が、卒業式で大泣きしながら

「先生、今日まで色々とありがとうございました (;´Д⊂」

と挨拶に来てくれたような、そんな晴れやかな気分になりました (･∀･)

「デンカオセーンは終わっていた」　「最もラクな試合だ」など
各方面からの厳しい意見は後からあとから出てきます。

確かに相手の減点などで、内容的には見劣る世界戦でしたが、

この３ヶ月あまりの間ほぼ無休で練習し
１００回にも及ぶスパーリングを消化するなど、
大毅選手が努力をしてきたことは確かです。

苦境に落ちた彼には随分と長い道のりでしたが、
仮に前回のタイトルマッチで勝利していたとしても
マスコミからは『疑惑の判定』と囁かれていたでしょうから、
今回スッキリと勝てたことで、次回への意欲も増すことでしょう (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

次戦は、元同級王者の坂田 健史（協栄）と９０日以内に
対戦することがWBAによって義務づけられています。

『劣等感』という自身の呪縛から解放されたチャンピオンは、
果たしてジム間の確執にもケリを付けることが出来るのか・・・

次の一戦で新王者の真価が問われます (｀□´)ノ

大毅よ、『努力する子』の星になれ！(ﾟ∀ﾟ)

ご紹介致します！ ペンギン村です (｀∇´)

お待たせ致しましたが、『ペンギン村』見学会の
レポートをお届けいたします。

今回は画像が多いので、ページが少し重くなってしまいますが、
ご容赦下さいませ

ご存知の方も多いかもしれませんが、
『ペンギン村』は海響館の正面向かって右側に
新しくできた施設です。

この部分がB1～1Fの『亜南極ゾーン』と
2Fの『温帯ゾーン』から形成されています。
中に入ってしまうと、位置関係がわかりづらくなりますが、
写真中の茶色の部分が『ペンギン村』のエントランスです。

エントランス

まず始めに、暗い階段を下りていきます。
すると、そこにはイキナリ岩場が現れます (ﾟ∀ﾟ)

ガラスの向こうの岩場には、飼育員さんと大小色々な種類の
ペンギンたちが立ちつくしています。何とも愛らしい姿です (・∀・)

 
こんなに近くで観ることができます (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

『亜南極ゾーン』では大きなキングペンギンをはじめ、
ジェンツーペンギン、イワトビペンギン、そしてマカロニペンギンの
４種類が飼育されています。

生息地が同じ海鳥 『インカアジサシ』も一緒に入れられていて、
狭いなかをビューンと飛び回っていました (*_*)

この様な同居展示は、世界でも非常に珍しいそうですが、
その風景を目の当たりにした私は「ペ、ペンギンが・・・・・飛・・・んでる」
などと驚いてしまい、スタッフの方に笑われてしまう一幕も （u＿u。)

・・・・・・

すーっとスルーして、次に進みましょう (＠Д＠；

岩場ゾーンを左に見ながら螺旋形の通路を下っていくと、
B1の巨大水槽が出現します。
この岩場は、巨大水槽の上の部分だったわけです (ﾟ∀ﾟ)

水深約６メートル、水量約700トンの、ペンギンプールとしては
世界最大級を誇る巨大水槽の底部にはトンネルが作られており、
くぐり抜けながらペンギンたちが泳ぐ様を観ることができます。

かなり不鮮明な写真で申し訳ございません

トンネルを抜けると、向こうには『レクチャールーム』や
お子様の学習スペースなどがいっぱい !(ﾟﾛﾟ)

紙芝居でペンギンについて勉強したり、タッチ画面で
進める激ムズのペンギンクイズなど、学習教材が充実
しています ( ﾟдﾟ)ﾌｰﾑ

ペンギンのコスプレコーナーまでありました (・∀・)

さて、B1の『亜南極ゾーン』を後にし、海響館おなじみの
幻想的なエスカレーターで2Fの『温帯ゾーン』へ移動します ﾍ(ﾟ∀ﾟﾍ)

『温帯ゾーン』では、岩山や穴を作って可愛い
フンボルトペンギンの生息地を見事に再現しています。
岩肌の質感などにもこだわって、リアルさを追求して
いるのだそうです (ﾟ▽ﾟ*)

今回のペンギン村オープンに際して、
『海響館』と『チリ国立サンチアゴ・メトロポリタン公園』は
フンボルトペンギンの飼育において様々な面から
互いに協力し合う事を約した国際協定に調印したそうです。

それにより、ペンギン村は『生息域外重要繁殖地』の
指定を受けることになりました。

ウッドデッキを回遊しながらペンギンたちを
観察出来るように作られています。
まだ整備中でシートがかかっている部分もありましたが、
そこここに可愛いフンボルトペンギンがひょこひょこと
歩いています。

この飼育エリア内では、『ペンギンレンジャー』といって
野生地での調査活動などを疑似体験出来るような
イベントが用意されています。

渡り廊下を歩いて『ふれあい広場』へ移動すると、
そこではペンギンとの記念撮影やペンギンタッチ、
餌やりなどが体験できるそうです (｀∇´)

ペンギンの目線で地面を観ることができる仕掛けなんかも
用意されていましたので、上手くいけば子供を抱えた姿を
観察できる事もあるかもしれませんね (ﾟ∀ﾟ)

海響館のH.Pへはこちらから

さて、駆け足でご紹介してきましたが、いかがでしたか？
新しい展示をむかえて、この春、強力にバージョンアップ
することになった『市立しものせき水族館 海響館』。

どうぞ皆さまふるってご来館下さいますよう
宜しくお願い申し上げます。

そして、お食事・ご宿泊の際にはぜひ
プラザホテル下関をご利用下さいませ (・∀・)

な、長かった・・・

タカイけどウマイ！ふく料理 (ﾟ∀ﾟ)

『ふく料理』のシーズンもクライマックスを迎えています。

最近では1年を通してふく料理をお楽しみいただけるように
なりましたので、『最盛期』という言い方も少し古いかなと
思ってしまうのですが、

やはり『ふぐは寒い時期に(・∀・)』とおっしゃるお客様が
圧倒的に多いですから、そう言った意味では
この２月・３月までがシーズンと言えるでしょうね (ﾟｰﾟ)

今夜は当ブログでもおなじみ、各地の消防団さまが
とらふくコースのお泊まり付き宴会を楽しまれました。

とらふく料理を食べて、ひれ酒をのんで・・・
まさに今年最初の贅沢ですね (ﾟ∀ﾟ)

じつに羨ましい・・・ （u＿u。)

旬といえば、冬が旬となる魚はたくさんあります。
多くが脂がのって最高に味が良くなりますし、
産卵を控えておなかに卵を抱いていたりもします (｀∇´)

ところが、ふぐの場合は冬でも脂のりとは縁遠く、
身はしまっていてどこまでも淡泊 (￣▽￣)

それではなぜ冬が旬なのかというと、
やはり寒い時期の王道であるお鍋が超美味だから

あっさりとしていて奥深い味わいのとらふくのちり鍋は、
ポン酢醤油＋安岡ネギ＆もみじおろしの最強コンビをむかえて
食べる者におそろしいほどの幸福感を与えてくれます (￣ー￣)

そして、『冬が旬』の最大の理由はやはり
産卵期に関係があるでしょう。

地域によって若干のバラツキがありますが、
天然もののふぐの産卵期はおおむね春から初夏にかけて。

そのため、ふぐは冬の間にたっぷりと餌を食べて、産卵に備えるのです。
養殖ものがなかった昔から、

『産卵でやせる夏よりも、身がしまり白子も大きくなる冬
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（１２月～３月）が一番の食べごろ』

とされてきたのはそのためだと思います。

現在ではとても品質の良い養殖ふぐが1年中ありますので、
いつでも美味しいふく料理を提供できるようになっています。

冬が近づくとオスのふぐは繁殖のため白子を大きく太らせます。
『冬が旬』の理由は『白子が楽しめる(ﾟ∀ﾟ)』という事だと思います。

確かに今時分の白子はまるまると太ってまさに絶品です。
クリーミーなその味わいは、何にもまさると思っています。
値段さえお安ければ、毎日でも食べたい美食の極みです  

でも、白子が本当の意味で最もウマイのは産卵前ですから、
個人的には『ふく料理の旬』よりは少し後だと思っています。

その時期にはほとんど見かけなくなってしまうんですけどね （u＿u。)

高価な上に最近では手に入りにくくなっている白子ですが、
下関でふく料理を召し上がる際には、事前予約をしてでも
ぜひお試しいただきたい逸品です (・∀・)

旬の期間はあと２ヶ月弱。まだまだ間に合いますゾ (｀∇´)

ソムリエ日記

う～ん

一昨日、TSUTAYAのオンラインDVDでやっと「崖の上のぽにょ」が配達されたのですが、今晩民放でありますよね

最近はこのTSUTAYAさんやDMM.COMさんの自宅に届きポストに返却なネットレンタルは発展してるみたいです

メリットは、①新作を借りても値段が変わらない②好きなときにみれる・・・延滞金は発生しません③他の方のレヴューで評価がわかる

今はウェイト機能がついて１配送で２枚なのですが、そのうち１枚は見たいものを指定できます

逆を言えばいつでもいい・・・すなわちなかなか見ない当然借りてないものの料金はかかりませんが基本料金の８枚1980円からの減額ですからあまり見ないならば普通にレンタルショップに行く方が安いかも

かくいう私も最近はあまり見なくなりましたので、そろそろやめようかなと

そうそう、アカデミー賞のノミネート作品の発表がありましたね、残念ながらぽにょは長編アニメ部門のノミネートから落ちました。。。

昨日のブログ通り衝撃な朝青龍の引退

とはいえ・・・仕方ないんでしょうね、引退を表明しなければ解雇も必至な状況みたいですから

史上初の７連勝を含み記録と記憶の両方に残る事でしょう、内館さんは認めないでしょうが

ただこれで白鵬の一人舞台な相撲界、今まで以上に白鵬関もプレッシャーになるのでしょうが、頑張っていただきたいですね

引退するものとデビューするもの

夕方近くに日本列島を駆け抜けた『朝青龍引退！』のニュース

とても衝撃的でしたΣ(￣ロ￣lll)

その奔放な振る舞いから度々批判を受け、
『平成の大横綱』でありながら『悪童』の
二つ名が常について回った朝青龍。

これまで本当に色々と問題行動や発言がありましたが、それでも
「最後は自分で決めるしかない」と、潔いひき方を見せてくれました。

惜しむらくは、彼が角界の良い方の伝統やしきたりにもう少し上手く
順応できていたら、まったく違った大横綱であったであろうこと (＠Д＠；

しかしながら、最後に見せた男気と涙に感動しましたので、
今後のご活躍を心から祈って見送ることにいたします ( ￣＾￣)ゞ

公言していたとおり、『ペンギン村』の見学会に行ってまいりました。
しかして、その感想は・・・

　　　『素晴らしい』

のヒトコト ;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

色々と驚く要素が盛り込まれています (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

その様子については、これから時間をかけてまとめ、
後日写真入りで詳しくお伝え致します。

今日初めて使ったコンデジで撮っていますので
画像に関しては今ひとつなのですが、

そのぶん実のある内容になるようにがんばって
纏めますので、いましばらくお待ち下さいませ (・∀・)

がんばれ！ドルゴルスレン＝ダグワドルジ ψ(｀∇´)ψ

ホームページに期待すること

以前からお世話になっている【T.N.L.S】という会社の
Kさんと、久しぶりにお会いしました。

Kさんは現行のホームページ導入の時から
色々とお世話になっている方でして、
今回はホームページリニューアルのご提案を
して下さいました

ウェブデザインの技術は日々進化をしており、
ビジュアル面の流行も非常に短いスパンで
変化していくものですから、確かに当ホテルのそれも、
そろそろ入れかえ時かもしれません (*￣0￣)ｳｰﾑ

高機能性と美麗なビジュアルを備えたホームページは
確かに魅力的でありますので、今すぐにでも飛びつきたい
気持ちは大いにあるのですが・・・

費用的な面の問題もありますし、乗りかえとなると
他にも色々と面倒なモンダイが生じてくるものです

企業のWeb担当の方や、個人でホームページを運営して
いらっしゃる方ならわかっていただけますよね ι(´Д｀υ)

それはそうなんですけど、いずれ近い将来には
きちんと考えなければならないジアンではあります (＠Д＠；

先日もお話ししましたが、明日は海響館の新展示施設
『ペンギン村』の施設見学会に行ってまいります。

既にお問い合わせをいただいたり、検索フレーズに
ヒットしたりと、それなりに注目されている施設のようです。

海響館さんの方でもかなり力が入っているようですから、
素晴らしい展示施設が完成していることだと思います。

しっかり見学してきますので、体験レポートをお待ち下さいね (ﾟ∀ﾟ)

営業関係のコメントとかトラックバックとかいっぱい来そう・・・(＠Д＠；

春がそこまでやって来ています (・∀・)

昨日はブログネタに参加していましたので、
全豪オープン決勝の結果について書けませんでした。

ニュースなどで皆さん既にご存じのことだと思いますが、
女子シングルスはセリーナ・ウイリアムズ選手が、
そして男子シングルスはロジャー・フェデラー選手が　
それぞれ優勝しています

セリーナ選手はフルセットの激戦の末の美酒でしたが、
フェデラー選手は決勝さえもストレートで勝っています (｀∇´)

さすがに『ランキング１位は強し』ですね (￣▽￣)
お二人とも、おめでとうございました

１月はあっという間に行ってしまい、
明後日はもう、暦の上では『立春』です。

関東地方は大雪に見舞われているようですが、
西日本は穏やかな天気になりました

吹く風は冷たくても、車の中やサンスーシのホールなどの
ガラスでおおわれた場所には、まるで４月の中頃のような
暖かい空間ができています

休憩時間にはそんな場所でのんびりと『ひなたぼっこ』でも
していたくなりますが、日差しが陰ってしまうと急に寒くなりますから、

うっかり居眠りでもしようものなら、あっという間に
風邪をひいてしまいそうです (＠Д＠；

スタッフの皆さん、くれぐれもご注意なさいませ (￣ー￣)ﾆﾔﾘ

春と言えば『歓送迎会』のシーズンです。
間もなく販促資料も出来上がる予定ですから、

完成し次第、またここでご紹介致しますね (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

みなさまほっこりしに、いらしてみませんか (・∀・)

ブログネタ 『映画館でエンドロールは最後まで観る？』

ブログネタ: 映画館でエンドロールは最後まで観る？

ブログの記事を書く時に、いつも作成画面に表示されている

『ブログネタに参加してみよう！』

という表示

【ココログ】に縁のない方にはわかりにくいかもしれませんが、
ネタにつまったブロガーへのお助け機能と、ココログ全体を
盛り上げる意図があるのだと思います ;:ﾞ;｀(ﾟ∀ﾟ)｀;:ﾞ

なかなか面白そうなネタが多くて、
いつか参加してみたいと思っていました

はれて初参加です (￣▽￣)
それではまいりましょう

さて、映画のエンドロールですが、幼い頃に家族と一緒に観たものや
先生の引率で学校の学年単位で鑑賞した時のものを除けば

初めて劇場で映画を見た時から今日までずっと
一作も欠かさずエンドロールまで観ることにしています

理由はいくつかあります。

『エンドロールまで含めて一つの作品である』

という意見にも、もちろん賛成ですし

良い映画ほど、最後の音楽を聴きながら
『余韻に浸っていたくなる』という事もあります * ´З｀)σ

もっと単純なところでは、

『作品中に出てきた良くわからないキャストの名前を確かめたい』

なんていう時も・・・

ついでに言ってしまうと、暗いうちに動き出して
転んでケガをするのもいやですし、

『我先に！(｀Д´)』と出て行くコワイ顔の方々に揉まれてまで、
早く退出する必要も感じません  (￣◇￣；) ｦｲｦｲ...

でもまあ、総合的に分析してみると・・・

やっぱり『映画が好きだから』って事になるんでしょうね (;ﾟ∇ﾟ)/

多くのかたが書かれていることだと思いますが、
以前に『パーレーツ オブ カリビアン　ワールド・エンド』において、

エンドロールの後に『シークレットエピソード』が
隠されていた事がありましたね ｜∀･)

あの時は油断している時に突然画面が現れて、
本当にビックリしました !!(ﾟﾛﾟ屮)屮

そういえば、事前にそのことをご存知だったかたも
大勢いらっしゃったようで、皆さんどっしりと座っていました。

『今日はえらくたくさんの人が残っているなぁ』

と思った覚えがあります (ﾟ∇ﾟ|||)

知人の中には知らずに帰ってしまったものも多くいたそうですが、
私はこの習慣のおかげで、大事なエピソードを観おとさずに済みました

サスペンス映画などには、こういった仕掛けやどんでん返しが
たまに用意されているように聞きますが、

多くの映画にはそのようなサービスは隠されていませんので、
お好きでない方の場合は、エンドロールにこだわりすぎるのも
どうかなと思います  ┐(￣▽￣）┌

でも・・・・・・

いつまたドコで仕掛けられるかは
誰にもわかりませんけどね  (￣ー￣)ﾆﾔﾘ

こんな一般的な記事ですが・・・いかがでしょうか (・∀・)

オーバーヴィーゼ

ソムリエ日記

山口市にドイツワインのみを販売するお店があると新聞の記事でみかけ、早速行ってみました

山口市の中心に流れる一の坂川という小川のほとりに情緒ある住宅街があるのですがその中の一軒に「オーバーヴィーゼ」があります。

ここは日独協会に加盟されてるご夫婦がどうしてもドイツワインを売りたいと、わざわざ酒販免許まで取得して始めたお店・・・とはいえ店舗は構えず自宅の応接間がお店です

玄関のチャイムを鳴らすと、感じのいい奥様が「どうぞどうぞ」と家の中に案内をしてくれて中にはドイツワインとドイツの小物が所狭しと並んでました

最初は身分も明かさず、あれこれとワインを見てたのですが、珍しいボトルをみて女房に説明をしてたら・・・ただ者じゃないなと思われたらしく

それからお茶を戴きながらドイツワインについて色々とお話をしてワインを二本買って帰りました

すごく感じがいいお店ですのでまたレアっぽいドイツワインが入荷したら顔を出してみようと思います

オーバーヴィーゼさんが独自に輸入したワインは通販もしてるみたいですよ

ちなみにドイツは国内では７位の売り上げなのですが、生産量は世界で20位です

最近は辛口の白や、シュペートブルグンダー（ピノ・ノワール）の赤が人気みたいですよ、でもドイツワインは甘口に真価があると思うんですけどね